Um boa sopa pode ser uma alimentação reconfortante. Este creme de abóbora é delicioso. Para além de poderem ser saborosas, as sopas são meio caminho andado para ingerirmos uma boa dose de legumes. Fica aqui uma sugestão. Ingredientes 2 Cenouras 400g de Abóbora descascada e sem sementes 1 Cebola 1 […]
Alimentos
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A Fruta é essencial para manter um estilo de vida saudável. E afinal também nos ajuda a ser mais produtivos Comer fruta variada ajuda o nosso organismo de várias formas Numa alimentação equilibrada e saudável devemos comer no mínimo cinco porções de fruta/vegetais por dia. Como medimos cada porção? Pelo […]
Sabiam que a casca dos ovos que encontramos no super mercado dizem-nos que tipo de ovos estamos a comprar? Já repararam que cada ovo tem impresso na sua casca um código? Sabiam que esse código contem informação preciosa? Desde 2004, por imposição da Comunidade Europeia, todos os ovos comercializados passaram […]
E se juntarmos Maçã e Beterraba? Gostamos de receitas saudáveis e diferentes. A que deixamos aqui hoje podem encontrar nas páginas do livro de receitas da Deborah Madison—The Greens Cookbook. Ingredientes Agrião/Rúcula Maças verdes Beterraba Nozes Alho Sal marinho Caril Gengibre fresco Limão Azeite Preparação Num prato arranjem folhas de […]
Combater o excesso de peso das crinaças, com uma almentação saudável É importante estabelecer uma educação alimentar desde a infância, sempre observando a qualidade nutricional das refeições O sobrepeso e a obesidade estão rapidamente a tornar-se uma ameaça à saúde das crianças. Estudos recentes mostram que a taxa de sobrepeso […]
Comer melancia faz bem ao coração! O consumo regular de melancia proporciona satisfação e uma gama de vitaminas e minerais essenciais. Já sabemos que as frutas e vegetais são alimentos ricos em nutrientes e vitaminas. Hoje vamos descobrir porque faz tão bem comer melancia. Certas frutas, legumes e cereais, são […]
Ter um prato colorido é uma boa forma de garantir que recebemos o máximo de nutrientes e temos uma alimentação saudável. O VITAMINA-TE foi à revista Amagram, roubar o artigo do Dr. Kurscheid, especialista em nutrição: Dêem cor à vossa dieta. Parece bastante simples, mas o que significa exactamente? Muitos […]
Gostam de Couve de Bruxelas? Caso gostem ou não, experimentem fazê-las de forma criativa… Para passar a gostar, ou para gostar ainda mais! Muitas vezes, por hábito, cozinhamos os legumes sempre da mesma forma. Hoje vamos ser mais criativos. O VITAMINA-TE roubou esta receita ao livro Chez Panisse Vegetables da […]