Especial Natal Arroz Doce Proteíco

Receita por Filipa Vicente, Nutricionista

receita-de-arroz-doce-de-panela-de-pressao

Ingredientes para 4 pessoas

100g arroz

30g de amêndoa picada

30g proteína vegetal

50g iogurte grego sem açúcar

canela a gosto

250-300ml de bebida vegetal

Extracto de baunilha

Preparação

  1. Cozer bem o arroz até ficar“empapado”

  2. Numa taça adicionar ao arroz cozido a bebida vegetal. Mexer bem até ficar homogéneo.

  3. À mistura homogénea adicionar o iogurte e a caseína, mexendo muito bem.

  4. Juntar o amendoim picado, envolver e levar ao micro-ondas durante 30 segundos ficando cremoso..

  5. Polvilhar com canela.

  6. Pode ir ao frio durante uma hora. qualquer tempero.

Deixa um comentário