Não acreditem em tudo o que ouvem. Há muitos mitos, mas nem todos são verdadeiros.
Quantas vezes nos deparamos com informações que não sabemos se serão correctas ou não? Hoje o VITAMINA-TE desfaz um mito sobre o azeite
Mito
O azeite não engorda.
Facto
O azeite tem várias vantagens nutricionais, pois é rico em
antioxidantes. Diminui os níveis de colesterol e contribui para a
diminuição do risco de doença cardiovascular e determinados tipos de
cancro.
antioxidantes. Diminui os níveis de colesterol e contribui para a
diminuição do risco de doença cardiovascular e determinados tipos de
cancro.
No entanto, apesar de ser uma gordura saudável, não deixa de ser uma gordura e engorda
tanto quanto as outras gorduras. Cada 100 g de azeite fornece-nos 900
kcal. Por isso o azeite deve ser utilizado com conta, peso e medida. Na altura de escolher, optem pelo azeite e não outras gorduras saturadas como os óleos.
tanto quanto as outras gorduras. Cada 100 g de azeite fornece-nos 900
kcal. Por isso o azeite deve ser utilizado com conta, peso e medida. Na altura de escolher, optem pelo azeite e não outras gorduras saturadas como os óleos.
