O nosso organismo deve estar bem nutrido de vitaminas e minerais, caso contrário podemos sentir vários sintomas
E se não estivermos a consumir vitamina A em doses adequadas? O que nos pode acontecer?
Existem vários sintomas associados à falta de vitamina A, alguns deles são:
Problemas digestivos ou outros relacionados com o estômago
A falta de vitamina A favorece os problemas de estômago porque o
nutriente é fundamental para as superfícies mucosas que protegem o
aparelho respiratório e o intestino.
A pele começará a ficar mais áspera e seca
Além desta vitamina ser essencial para os processos metabólicos é
também importante para a manutenção dos tecidos epiteliais e a falta da
mesma provoca a queratose – pele áspera e seca.
Xeroftalmia (olhos secos e dificuldade
na visão principalmente durante a noite)
dificuldade na visão, especialmente durante a noite, também são causados
pela escassez de vitamina A – a ausência do nutriente faz com que as
glândulas ópticas deixem de produzir a secreção lacrimal responsável
pela lubrificação ocular.
tons amarelos/laranjas, nas verduras com folhas mais escuras, nas cenouras, nos
pêssegos, nas nectarinas, na gema do ovo, na manteiga e no fígado. Para
aumentar o nível de vitamina A no organismo pode comer uma refeição com
fígado de duas em duas semanas ou uma cenoura todos os dias. No entanto
as mulheres grávidas devem ter especial atenção, visto que o excesso de
vitamina A pode prejudicar o feto.